Äkta gott

Björnbär med havrefras och andra bärefterrätter

29 Augusti 2009 · Inga kommentarer ännu

Nu är flytten mer eller mindre avklarad. En månad senare står det fortfarande kartonger med böcker och stereo i vardagsrummet och det är milt uttryckt rörigt både här och där. Men man lessnar efter ett tag på att röja i röran dygnet runt, och gör lite efterrätter då och då i alla fall. Men det måste gå rätt fort att fixa till dem.

I somras när det var säsong för jordgubbar och vi hade stoooora jordgubbar en gång, smälte vi lite mörk choklad och gjorde jordgubbsdipp. Snabbt, enkelt, skojigt och gott.

Nu har vi sorgeligt att säga flyttat ifrån både björnbär, vindruvor och amerikanska blåbär, men på Bondens marknad har vi köpt bamsestora läckra björnbär tre veckor i rad. En gång åt vi dem tillsammans med smörfrästa havregryn och vispgrädde. Gott!

Dagens nyköpta björnbär blandade vi på tallriken med kanelyoghurt (det blev lite yoghurt blandad med kanel över efter den rivna äppeldesserten igår), strödadlar och valnötter. Det blev en hel explosion av olika smaker i munnen på en gång, det liknade ingenting som man är van vid. Kanelsmaken blommar ut rejält när den får ligga i blöt ett tag.

Vi funderade på att doppa björnbären i smält choklad men kom oss inte riktigt för med det. Om någon har provat, får ni gärna berätta hur det smakar.

Kategorier: Efterrätter · Mat · recept
Tagged: , , , , ,



0 responses so far ↓

  • There are no comments yet...Kick things off by filling out the form below..

Lämna en kommentar


För att bevisa att du inte är en bot, fyll i ordet som visas i bilden.
Anti-Spam Image